很多朋友对于酿尖椒家常做法和酿尖椒的酿尖家常做法不太懂
，今天就由小编来为大家分享，椒家尖椒希望可以帮助到大家，常做常下面一起来看看吧
！法酿法

本文目录

1. 尖椒酿家常做法
2. 尖椒酿肉的酿尖家常做法
3. 辣椒酿正宗做法

尖椒酿家常做法

1.大尖椒去蒂去芯洗净（尖椒内部掏空）。肉末加1勺生抽，椒家尖椒1勺料酒 ，常做常1个鸡蛋，法酿法1勺淀粉，酿尖葱花混合均匀 。椒家尖椒顺时针搅拌至发粘上劲。常做常

2.用筷子将肉末分别塞进尖椒里
 。法酿法用厨房纸将尖椒表面水分擦干。酿尖

3.油锅烧热，椒家尖椒入尖椒中火慢煎
，常做常盖上盖子 。取一碗 ，加1勺生抽 ，1勺料酒，半勺糖，一点点老抽混合成调味汁。

4.尖椒煎至两面起皮发皱（时间比较久 ，煎好一面再翻面煎另一面）时，倒入调味汁。

5.盖上盖子，小火焖煮一会儿。关火装盘。

尖椒酿肉的家常做法

食材准备

青椒
、猪肉碎、马蹄
、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、料酒  、蚝油、生抽、老抽、糖、香醋。

做法步骤

1、葱切葱花、姜蒜切末、马蹄切碎；2
、猪肉碎里加入鸡蛋、马蹄碎 、葱姜蒜末
、鸡蛋
、淀粉、料酒、蚝油 
 、生抽、糖顺时针搅拌上劲；

3、青椒洗净晾干，去掉尾端 ，挖出青椒子；

4
 、将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，放入酿好的青椒中火煎黄起皱；

5、将适量生抽、老抽、糖 、少量水混合均匀，倒入锅里；

6大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可 。

辣椒酿正宗做法

步骤1

五花肉或纯瘦肉，自己剁碎，五花肉的肥肉可以用来熬油哦 ！

步骤2

鸡蛋打碎 ，加少量的盐，搅拌
，再加肉末 ，最后加淀粉（红薯淀粉、生粉都可以） ，向同一个方向搅拌

步骤3

搅拌均匀后的样子，这个时候就可以调制酱料了：一勺生抽，半勺或三分之一勺蚝油 ，一点点白糖  ，一点点料酒，搅拌后加小半碗水

步骤4

热油下锅，小火煎至两面金黄，加酱料 ，大火煮开，小火收汁 ，不用加盐就已经很好吃了

酿尖椒家常做法和酿尖椒的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！